Directeur / Directrice de la restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France
RESPONSABILITES OPERATIONNELLES S'assure chaque jour du bon déroulement du service, du respect des standards et des procédures, ainsi que de la satisfaction des clients dans chaque point de vente. Travaille à l'amélioration continue du service. Participe au service avec les équipes. - Interagit régulièrement avec les clients pour obtenir des commentaires sur la qualité du produit, les niveaux de service et la satisfaction globale. - Analyse les commentaires des clients avec des équipes et s'assure que des mesures correctives appropriées sont prises. - Analyse et communique les principaux facteurs de satisfaction des Clients. - Analyse les problèmes rencontrés par les clients et propose des plans d'actions correctifs en vue d'améliorer la satisfaction clients. Est le garant du développement du chiffre d'affaires restauration et de la fidélisation des clients. Propose des nouveautés susceptibles d'améliorer la qualité du service ou la satisfaction des clients. - Contrôle l'équilibre financier du fonctionnement du département, participe à I 'établissement et au suivi des budgets prévisionnels et s'assure de la rentabilité de l'activité F&8, prend les mesures correctives qui[...]
